투석 환자를 위한 신장 기능에 좋은 음식과 피해야 할 음식

투석 환자를 위한
신장 기능에 좋은 음식과 피해야 할 음식

안녕하세요,
메디쏠라 연구소입니다 🙂

신장 질환으로 투석을 시작하신 많은 분들이 식단에 대한 막막함을 가장 먼저 이야기하세요.

실제로 신장 기능 저하와 투석 치료는 식단 관리가 치료만큼 중요한 영역입니다.
‘먹는 음식이 치료가 된다’는 말처럼, 투석 환자에게 맞는 식단을 제대로 구성하는 것이 체력 회복과 합병증 예방에 결정적인 역할을 합니다.

오늘은 제가 현장에서 가장 자주 받았던 질문들을 중심으로,
신장 기능에 도움 되는 음식과 피해야 할 음식에 대해 핵심만 쉽게 정리해 드릴게요.

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📌 오늘의 목차

• 투석 환자를 위한 식단 관리가 중요한 이유
• 신장 기능에 좋은 음식 5가지
• 피해야 할 음식과 이유
• 실생활 식단 팁 & 메디쏠라 식단 소개

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혈액 투석은 인공 신장기를 통해 신장의 기능을 대신하여 혈액 내 노폐물과 과도한 수분을 제거해 주는 치료입니다.

투석과 투석 사이 기간 동안 노폐물이나 수분이 과도하게 축적되지 않도록 음식 섭취를 조절하는 것이 중요합니다.

• 단백질은 투석 치료 전보다는 많이 섭취해야 하지만, 한꺼번에 많이 먹지 않아야 해요.
• 짜게 먹으면 체내에 더 많은 수분이 축적되므로 싱겁게 먹는 것이 좋아요.
• 체내 수분과 전해질 균형을 유지해야 하므로 식사량을 일정하게 유지해야 해요.

​특히 투석 기간 사이에 혈중 칼륨 농도가 높아지지 않도록 칼륨이 많이 함유된 과일이나 채소류의 종류와 양에 주의해야 해요.

2. 투석 시 권장되는 식사

✅ 통곡류보다는 쌀밥이나 흰 빵으로 섭취하세요.
통곡물류는 인 함량이 많아 주의가 필요해요. 주식으로 쌀밥이나 흰 식빵으로 섭취하고, 백설기, 가래떡, 절편, 등으로 간식으로 열량을 보충하세요.

✅ 매끼 양질의 단백질 식품 섭취하세요.
체력 관리를 위해 단백질은 적정 권장량으로(개인 맞춤으로) 섭취해야 해요. 특히 계란, 살코기, 생선, 두부 등 양질의 단백질 식품을 매 식사마다 챙겨 먹어요.
한꺼번에 많이 먹는 것은 권장하지 않아요.

✅ 혈압 관리를 위해 저염식은 필수입니다.
짠맛(소금, 장류) 대신에 고소한 맛(들기름, 참기름 등), 새콤한 맛(레몬, 식초 등), 매운맛(후추, 겨자, 와사비 등), 향긋한 허브나 향신료 등을 활용해 보세요.

✅ 투석 간에 칼륨이 높은 식품은 주의하세요.
양배추, 양상추, 양파, 오이, 무, 숙주, 청경채, 고사리, 가지, 애호박, 버섯 등 칼륨 함량이 낮은 채소를 자주 섭취해요.
칼륨 함량이 높은 잎채소는 줄기를 제거하고 물에 충분히 담근 후에 데쳐서 섭취해요.

✅ 수분 섭취
수분은 환자 상태에 따라 제한이 필요할 수 있어요. 투석 후 의료진이 제시하는 수분 섭취 권장량을 지켜야 해요.

3. 투석 시 주의해야 할 식품

🚫 칼륨 함량이 높은 식품
바나나, 토마토, 키위, 아보카도, 감자, 고구마, 녹색 채소류, 단호박, 늙은 호박 또는 이를 이용한 즙이나 농축 엑기스 등

🚫 인 함량이 높은 식품
가공식품, 탄산음료, 초콜릿, 견과류, 인 첨가제가 들어간 가공식품, 고기 국물

🚫 나트륨 함량이 높은 식품
가공육, 라면, 국물요리, 김치, 장아찌, 젓갈류: 가공식품, 또는 맵고 짠 외식 음식(짬뽕, 찌개류 등)

🚫 건강 기능성식품 또는 민간요법
각종 즙, 엑기스, 환, 한약 등 농축된 형태는 피하세요.
건강 기능성 식품의 경우 반드시 전문가에게 상의하고 섭취하세요.

4. 실천을 위한 팁 & 메디쏠라 식단 소개

식단 조절이 정말 어려운 질환 중 하나가 바로 신장병 환자분들인데요.
특히 신장투석 중에는 노폐물과 수분을 스스로 배출하지 못하기 때문에, 음식을 통한 섭취 조절이 매우 중요합니다.

투석 환자를 위한 식단 가이드를 그대로 실천하기 어려워하시는 환자분들이 많아
메디쏠라 신장 케어 식단이 만들어졌어요.

메디쏠라는 오랜 임상 경험과 데이터에 기반해
✔️투석 환자 전용 식단을 영양 밸런스에 맞춰 설계하고 있습니다.
✔️칼륨, 인, 나트륨 조절은 기본, 체력 보충을 위한 고품질 단백질도 적정 비율로 담았습니다.

신장질환자용으로 인증받은 특수의료 용도식품이라 투석 중인 신장질환자들에게 꼭 필요한 맞춤 영양을 섭취할 수 있도록 도와줘요. 투석 후 식단 관리를 실천하시기 어렵다면, 메디쏠라 신장케어 식단의 도움을 받아보시기 바랍니다.​

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더 간편하고, 더 맛있게!
보다 나은 건강한 삶을 위해 메디쏠라가
함께 고민하겠습니다😊

–메디쏠라 드림–