메디쏠라 영양톡톡

[태그:] 부활절

  • K-케어푸드 “메디쏠라”, 홍콩에 첫 발을 내딛다

    K-케어푸드 “메디쏠라”, 홍콩에 첫 발을 내딛다

    K-케어푸드 “메디쏠라”,
    홍콩에 첫 발을 내딛다



    안녕하세요,
    메디쏠라 연구소입니다 🙂



    오늘은 기쁜 소식을 전해드리러왔어요🙌
    오랫동안 준비해 온, 메디쏠라의 첫 해외 진출 소식입니다.

    2026년 4월 18일, 메디쏠라가 홍콩 시장에 공식 런칭했습니다.
    홍콩 최대 H&B 스토어 왓슨스(Watsons)와 대형 슈퍼마켓 체인 파크앤샵(PARKnSHOP)에 동시 입점하며, 한국의 임상영양 기반 케어푸드를 홍콩 소비자들에게 직접 선보이게 됐어요.

    미식의 천국이자 아시아 유통의 허브인 홍콩에 메디쏠라가 당당히 깃발을 꽂았습니다! 단순한 제품 수출을 넘어,
    한국 특수의료용도식품 브랜드 직접 해외 진출하는 최초 사례라는 점에서 그 의미가 매우 깊은데요.

    그 생생한 홍콩 런칭 소식과 메디쏠라의 글로벌 비전을 지금 바로 확인해 보세요!

    📌 오늘의 목차

    • 왜 홍콩인가? — 첫 해외 거점으로 홍콩을 선택한 이유
    • 한국형지중해식 식단의 영양 원리가 핵심
    • 홍콩 왓슨스 & 파크앤샵 입점!
    • 푸드케어 혁명, AI를 입고 전 세계로!

    1. 왜 홍콩인가? —

    첫 해외 거점으로 홍콩을 선택한 이유

    “홍콩은 아시아에서 가장 개방적이면서도 소비 반응을 빠르게 확인할 수 있는 시장 중 하나인 만큼, 이번 론칭이 향후 아시아 확장의 중요한 기준점이 될 것으로 기대합니다.”

    -메디쏠라 뉴트리션연구소 김형미 소장-

    홍콩은 아시아에서 소비자 반응을 가장 빠르고 정직하게 확인할 수 있는 시장 중 하나입니다.
    개방적인 유통 환경, 높은 건강 의식, 다양한 인종과 문화가 공존하는 시장이기 때문에, 아시아 확장의 기준점으로 삼기에 가장 적합한 곳이에요.

    홍콩 현지 유통 파트너 이터블러그룹(Eatabler Group Limited)과 독점유통계약을 체결했으며, 왓슨스·파크앤샵의 주요 채널 운영을 함께 이끌어갈 예정이에요.


    2. 한국형지중해식 식단의 영양 원리가 핵심

    “이번 홍콩 진출은 단순히 제품을 수출하는 것을 넘어, 임상영양학을 기반으로 한 핵심 가치를 브랜드 그대로 전달할 수 있는 해외 진출 구조를 만든 데 큰 의미가 있습니다.”

    -메디쏠라 이돈구 공동대표-

    홍콩 시장의 깐깐한 입점 심사를 통과할 수 있었던 원동력은 메디쏠라만의 압도적인 R&D 역량에 있습니다.

    • 8년 이상의 연구: 대학병원 의료진 및 임상영양 전문가와의 협업
    • 과학적 근거: SCI급 국제학술지 30여 편 게재 및 2만 4,000회 이상의 임상식 제공 데이터
    • 황금 영양 비율: 탄단지 5:2:3 비율 및 오메가-3:6 비율 1:8 이하 유지
    • 국제 인증: HACCP 및 FSSC 22000 취득 시설에서 안전하게 생산

    메디쏠라는 한국형지중해식 영양 원리와 실증기반의 데이터 바탕으로, “건강할 때부터, 건강이 걱정될 때까지”
    생애주기를 아우르는 푸드케어를 선보입니다.

    3. 홍콩 왓슨스 & 파크앤샵 입점!
    동네에서 메디쏠라를 만날 수 있어요.

    트렌드에 민감하고 건강에 관심이 많은 홍콩 소비자들의 라이프스타일에 맞춰 홍콩의 대형 리테일  Watsons , PARKnSHOP, Great, food parc 59개 이상의 매장에 입점을 완료했어요.

    이젠, 홍콩의 일반 소비자들이 집 앞 대형 마트나 드럭스토어에서 한국의 최첨단 임상영양 식단을 직접 눈으로 확인하고, 망설임 없이 장바구니에 쏙 담을 수 있는 환경이 완벽하게 구축되었다고 할 수 있죠!

    • 왓슨스(Watsons): 건강상담 서비스인 ‘HealthQ’와 연계하여 당뇨 및 암 케어 식단을 중심으로 선보입니다. 상담 후 온라인으로 주문하는 O2O(Online to Offline)형태로 만나보실 수 있어요.
    • 파크앤샵(PARKnSHOP): 일상 속 건강관리를 위한 ‘Preventive 식단’ 라인을 중심으로 운영하여, 케어푸드가 특별한 환자식이 아닌 새로운 식문화로 자리 잡도록 할 계획이에요.

    4. 푸드케어 혁명, AI를 입고 전 세계로!

    이번 홍콩 진출은 시작일 뿐입니다. 메디쏠라는 지난해 130억 원 규모의 시리즈A 투자를 유치하며 글로벌 확장을 위한 발판을 마련했습니다.

    앞으로 메디쏠라는 독보적인 임상영양 빅데이터에 최첨단 AI 알고리즘을 접목하여, 개인의 유전자, 건강검진 결과, 생활 패턴까지 분석한 ‘초개인화 맞춤형 처방 식단’ 솔루션을 고도화할 예정인데요.

    홍콩을 시작으로 일본, 동남아, 유럽, 북미까지 전 세계인의 식탁 지도를 바꿀 메디쏠라의 행보를 응원해 주세요!

    앞으로도 전 세계 어디에서나
    맞춤형 정밀영양 솔루션을 경험하실 수 있도록
    진심을 다하겠습니다.

    –메디쏠라 드림–


    #MEDISOLA #메디쏠라 #홍콩수출 #K푸드 #푸드케어 #특수의료용도식품 #정밀영양 #지중해식단 #왓슨스 #파크앤샵 #글로벌메디쏠라 #임상영양 #특수의료용도식품최초 #특용식최초수출

  • 부활절 이스터 에그, 계란이 ‘완전식품’이라 불리는 이유🥚

    부활절 이스터 에그, 계란이 ‘완전식품’이라 불리는 이유🥚

    부활절 이스터 에그,
    계란이 ‘완전식품’이라 불리는 이유    🥚



    안녕하세요,
    메디쏠라 연구소입니다 🙂


    4월 5일은 부활절(Easter)입니다.
    부활절 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 알록달록한 이스터 에그(Easter Egg),부활절 계란이죠.

    계란은 예로부터 ‘새로운 생명’과 ‘회복’을 상징해 왔습니다. 단단한 껍질 안에서 새로운 생명이 태어나는 모습이 부활의 의미와 닮아 있기 때문이에요.

    그런데 재미있는 사실이 하나 있어요. 계란은 상징적인 의미만 특별한 게 아니라, 영양학적으로도 오래전부터 ‘완전식품’에 가까운 식품으로 꼽혀왔다는 거예요.

    오늘은 부활절을 맞아, 계란의 영양 가치와 건강하게 먹는 방법을 함께 알아볼게요.

    📌 오늘의 목차

    • 계란이 부활절의 상징이 된 이유
    • 계란이 ‘완전식품’이라 불리는 이유
    • 단백질 보충제 대신 계란? 자연식 단백질의 장점
    • 계란, 어떻게 먹는 게 가장 좋을까요?

    1. 계란이 부활절의 상징이 된 이유

    부활절은 ‘부활’과 ‘새로운 시작’을 기념하는 날이에요.

    고대부터 계란은 생명과 탄생의 상징으로 여겨져 왔어요. 단단한 껍질 속에서 새 생명이 나오는 모습이, “죽음 이후의 생명”을 뜻하는 부활절의 의미와 딱 맞아 떨어졌거든요.

    그래서 부활절에는 부활절 계란을 삶아 나눠 먹거나, 예쁘게 색을 입혀 선물하는 전통이 생겼답니다. 단순한 행사 음식이 아니라, 생명과 회복의 의미를 담은 식재료였던 거예요.

    영양학적으로 봐도, 계란은 그 상징에 꼭 어울리는 식품이에요.


    2. 계란이 ‘완전식품’이라 불리는 이유

    계란 한 알 안에는 생각보다 훨씬 다양한 영양소가 들어 있어요.

    ✔ 필수 아미노산 9종을 모두 포함한 고품질 단백질
    ✔ 비타민 A, D, B12
    ✔ 콜린(Choline)
    ✔ 셀레늄, 철분 등 미량 무기질

    특히 계란의 단백질은 몸에서 활용하는 효율, 즉 생물가(Biological Value)가 높은 편이라 먹은 만큼 잘 쓰인다는 장점이 있어요.

    “노른자는 콜레스테롤 덩어리니까 빼고 먹어야 하는 거 아닌가요?”
    하고 물어보시는 분들도 있는데요. 사실 비타민, 콜린, 지용성 영양소는 대부분 노른자에 들어 있답니다.

    계란이 단순히 단백질 식품이 아니라 영양 균형까지 갖춘 식품으로 불리는 이유가 바로 여기에 있어요.

    3. 단백질 보충제 대신 계란?
    자연식 단백질의 장점

    요즘 단백질 보충제 챙겨 드시는 분들 많으시죠. 그렇다면 계란은 보충제와 비교해서 어떨까요?

    보충제는 단백질만 뽑아서 농축한 형태인 반면, 계란은 단백질은 물론 지방, 비타민, 무기질까지 자연스럽게 함께 들어 있는 식품이에요.

    익힌 계란의 단백질 흡수율은 약 90% 이상으로 알려져 있어요. 충분히 가열하면 몸에서 이용하는 효율이 더 높아지는 구조거든요.

    자연식 단백질로서 계란의 장점을 꼽자면,
    ✔ 포만감이 오래 가고
    ✔ 과다 섭취 걱정이 비교적 적고
    ✔ 영양 균형을 함께 챙길 수 있다는 점이에요.

    4. 계란, 어떻게 먹는 게 가장 좋을까요?

    계란은 어떻게 조리하느냐에 따라 영양 활용 면에서 조금씩 차이가 날 수 있어요.

    Q. 조리방식에 따라 달라지는 영양?

    A. 생계란보다는 익힌 계란이 단백질 흡수율이 더 높아요.
    ✔ 삶기 / 찌기 → 기름 없이 조리하기 때문에, 계란 본연의 영양만 온전히 섭취할 수 있어요.
    ✔ 프라이 / 스크램블 → 기름을 써서 조리하다 보니, 오일의 종류와 양에 따라 칼로리나 지방 섭취량이 달라질 수 있어요. 기름 양을 줄이거나, 올리브오일처럼 좋은 지방을 소량만 사용하는 걸 추천해요.

    Q. 그럼 하루에 몇 개까지 먹어도 될까요?

    A. 일반 성인이라면 보통 하루 1~2개 정도가 무리 없어요.

    5. 질환별 주의해야할 사항이 있을까요?

    ✔ 고지혈증 환자 및 심혈관질환 위험군
    계란 노른자 1개에는 약 186mg의 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 하루 1개 이내 섭취 권장 노른자 섭취 빈도 조절 버터·베이컨 등 포화지방과 함께 섭취하는 것은 피해주세요.

    ✔ 신장 질환자
    계란은 양질의 단백질 공급원이지만, 신장 기능이 저하된 경우 단백질 대사 과정에서 생성되는 노폐물이 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 또한 계란 노른자에는 인(Phosphorus)이 포함되어 있어 고인산혈증 위험이 있는 환자에게는 관리가 필요합니다. 총 단백질 섭취량을 고려하여 섭취 조절해주세요!

    • 계란 1개(대란 기준)
      • 단백질: 약 6g
      • 인: 약 95mg

    결국 계란은 “좋은 음식이냐, 나쁜 음식이냐”의 문제라기보다, ‘얼마나, 어떻게’ 먹느냐가 더 중요하죠.

    부활절 계란은 새로운 시작을 상징해요. 건강한 식단도 작은 선택 하나에서 시작된답니다!

    부활절 계란, 한 알의 의미를 생각하며,
    내 몸에 맞게 똑똑한 푸드케어를 실천해보세요!

    –메디쏠라 드림–

    📚 참고 자료 (References)

    #MEDISOLA #메디쏠라 #푸드케어 #부활절 #이스터에그 #완전식품 #달걀영양 #자연식단백질 #부활절달걀 #부활절계란 #계란영양 #계란 #달걀 #부활절음식 #부활절